View all recipes

Crispy Chicken Waffles with Spicy Cheese Lava

Cook
120 Mins
Servings
2 Serves
CuisineWestern food
Dish typeMeat dishes
Main ingredientChicken

Ingredients

Click an ingredient to purchase on Makro click

Preparation

ขั้นตอนการหมักไก่
1 นำสะโพกไก่มาใส่อ่างผสมตามด้วยใส่ผงปาปริก้าใส่กระเทียมและผงปรุงรสไก่ นวดให้เข้าเนื้อ แช่ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง

ขั้นตอนการทอดไก่
1 นำไก่ออกมาคลุกกับแป้งและน้ำให้ทั่วตัวไก่และนำไปคลุกกับแป้งอีกครั้ง
2 ตั้งกระทะใส่น้ำมันตั้งน้ำมันจนร้อนใช้ไฟปานกลาง ทอดจนไก่สีเหลืองทอง นำไปพักบนตะแกรง

ขั้นตอนการทำซอส
1 ตั้งหม้อ ใส่เนยลงไปตามด้วยแป้ง ผัดแป้งจนเป็นก้อน ค่อยๆเทนม คนให้เข้ากัน
2 ใส่เชดด้าชีส และคนให้เข้ากัน ใส่พริกไทย ออริกาโน่ และคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนการจัดจาน
1 นำวาฟเฟิลมาวาง ตามด้วยไก่ทอดกรอบวางบนวาฟเฟิล ราดด้วยซอสชีส โรยด้วยออริกาโน่และผงปาปริก้าเล็กน้อย
Explore more topics

Keep cooking

Access all exclusive sessions

Anytime, anywhere

Sign up for the 7-Day trial