CuisineThai food
Dish typeSalad & Spicy Thai-style salad
Main ingredientChicken
Ingredients
Click an ingredient to purchase on Makro click
- 100 กรัมเอโร่ ข้าวเหนียวอีสาน 10% 5 กก.
- 400 กรัมเอโร่ สะโพกไก่ติดกระดูกแช่แข็ง
- 15 กรัมซอสผัดเอนกประสงค์ตราเอโร่
- 5 กรัมผงปรุงอาหารรสไก่ เอโร่
- 30 กรัมแป้งทอดกรอบ เซพแพ็ค
- 10 กรัมน้ำมันพืช (หมักไก่)
- 10 กรัมแป้งทอดกรอบ เซพแพ็ค
- 30 มิลลิลิตรเอโร่ น้าจิ้มแจ่ว (รัปประทานคู่)
- 50 มิลลิลิตรน้ำมันสำหรับทอด 1 ลิตร
Preparation
1. ล้างสะโพกไก่ให้สะอาด แล้ะวบั้งพักไว้
2. ผสมซอสหมัก ผงปรุงรสไก่ แป้งทอดกรอบ และน้ำมันพืชลงเนื้อไก่ หมักให้เข้าเนื้อ พักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
3. เทน้ำมันใส่กะทะ ตั้งไฟให้น้ำมันร้อน นำไก่ลงทอด ลดไฟกลาง ทอดจนไก่สุก ตักขึ้นพักไว้
4. จัดเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยกระเทียมทอด และพริกขี้หนูทอด รับประทานคู่กับข้าวเหนียว
2. ผสมซอสหมัก ผงปรุงรสไก่ แป้งทอดกรอบ และน้ำมันพืชลงเนื้อไก่ หมักให้เข้าเนื้อ พักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
3. เทน้ำมันใส่กะทะ ตั้งไฟให้น้ำมันร้อน นำไก่ลงทอด ลดไฟกลาง ทอดจนไก่สุก ตักขึ้นพักไว้
4. จัดเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยกระเทียมทอด และพริกขี้หนูทอด รับประทานคู่กับข้าวเหนียว