Courses
View All Courses
Restaurant Internal Management
Financial Management: Learning about Profits & Losses
Restaurant Marketing & Promotion
Creating Menus & Setting Prices
Workshop with the Pros
Articles
View All Articles
รวมแหล่งความรู้ Food Delivery สู้วิกฤต
ข่าวสาร และ สิทธิพิเศษสมาชิก
Interviews & Reviews
Restaurant Management
New Restaurateurs
Marketing for Restaurant Businesses
Ingredient and Equipment Selection
Recipes
Zero Food Waste
Recipes
E-Magazine
Events
Language
English
ภาษาไทย
English
English
ภาษาไทย
Sign in
Get step-by-step advice Test.
View All Courses
What categories interest you?
Restaurant Internal Management
Financial Management: Learning about Profits & Losses
Restaurant Marketing & Promotion
Creating Menus & Setting Prices
Workshop with the Pros
Get inspired by content for restaurants.
View All Articles
What categories interest you?
รวมแหล่งความรู้ Food Delivery สู้วิกฤต
ข่าวสาร และ สิทธิพิเศษสมาชิก
Interviews & Reviews
Restaurant Management
New Restaurateurs
Marketing for Restaurant Businesses
Ingredient and Equipment Selection
Recipes
Zero Food Waste
View all recipes
ซูชิโรลปลาซาบะซอสเทริยากิ
Ingredients
Preparation
Cook
0 Mins
Servings
0 Serves
Cuisine
Japanese food
Dish type
Rice Dishes
Main ingredient
Fish
Print Recipe
Share
Facebook
Twitter
Ingredients
Click an ingredient to purchase on
Makro click
2 ชิ้น
ปลาซาบะแล่
5 ช้อนโต๊ะ
ซอสเทริยากิ
250 กรัม
ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก
½ ช้อนโต๊ะ
น้ำปรุงรสข้าวซูชิ
ไข่หวานหั่นแท่ง
ปูอัด
แตงกวาหั่นแท่ง
สาหร่ายแผ่น
Preparation
นำปลาซาบะย่างบนกระทะพร้อมกับซอสเทริยากิ จนเนื้อสุขดี ตั้งขึ้น พักไว้
นำข้าวญี่ปุ่นหุงสุกคลุกเคล้ากับน้ำปรุงรสช้าวซูชิ เตรียมไว้
ปูสาหร่ายบนเสื่อม้วนซูชิ จากนั้นเกลี่ยข้าวประมาณ 85 % ของแผ่นสาหร่าย โดยเว้นส่วนด้านบนไว้
จากนั้นกลับด้านเอาด้านข้าวลง จัดเรียงไข่หวาน ปูอัดและแตงกวา จากนั้นม้วนซูชิและกดให้พอแน่น
ตัดซูชิให้ได้ขนาดตามต้องการ จากนั้นแล่เนื้อปลาซาบะที่เตรียมไว้มาจัดวางด้านบนชองซูชิ
ตกแต่งด้านบนด้วยซอสหรือต้นหอมตามชอบ
Explore more topics
Keep cooking
Keep cooking
Access all exclusive sessions
Anytime, anywhere
Get Started