CuisineIndian food
Dish typeMeat dishes
Main ingredientChicken
Ingredients
Click an ingredient to purchase on Makro click
- 10 กรัมกระเทียมสับ
- 10 กรัมขิงสับ
- 20 กรัมผักชี
- 1 ช้อนชาผงขมิ้น
- 2 ช้อนโต๊ะผงพริกแดงแบบอินเดีย
- 2 ช้อนโต๊ะการัม มาซาล่า
- 2 ช้อนโต๊ะผงผักชี
- 1 ช้อนโต๊ะผงยี่หร่า
- 2 ช้อนโต๊ะทันดูรี มาซาล่า
- 3 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว ตรา aro
- เล็กน้อยเกลือ
- 1 กิโลกรัมเนื้อสัตว์ต่างๆ ตามชอบ
- 10 กรัมเนย
Preparation
1. ปั่นกระเทียม ขิง ผักชีรวมกันให้ละเอียด ผสมกับโยเกิร์ตรสธรรมชาติ
2. ตามด้วยผงขมิ้น ผงพริกแดงแบบอินเดีย การัม มาซาล่า ผงผักชี ผงยี่หร่า ทันดูรี มาซาล่า น้ำมะนาว และเกลือ เล็กน้อยคนให้ส่วนผสมเข้ากัน
3. นำเนื้อสัตว์มาคลุกเคล้าให้ทั่ว หมักไว้อย่างน้อย 5-6 ชั่วโมง
4. ทาเนยให้ทั่วภาชนะ วางเนื้อสัตว์ที่หมักแล้วเข้าอบ ในเตาอบอุณหภูมิ 150 °C ประมาณ 20-25 นาที
5. พร้อมเสิร์ฟ
2. ตามด้วยผงขมิ้น ผงพริกแดงแบบอินเดีย การัม มาซาล่า ผงผักชี ผงยี่หร่า ทันดูรี มาซาล่า น้ำมะนาว และเกลือ เล็กน้อยคนให้ส่วนผสมเข้ากัน
3. นำเนื้อสัตว์มาคลุกเคล้าให้ทั่ว หมักไว้อย่างน้อย 5-6 ชั่วโมง
4. ทาเนยให้ทั่วภาชนะ วางเนื้อสัตว์ที่หมักแล้วเข้าอบ ในเตาอบอุณหภูมิ 150 °C ประมาณ 20-25 นาที
5. พร้อมเสิร์ฟ