View all recipes

ข้าวนุ่มไข่ข้น เนื้อหอยลายผัดมะนาวพริกเหลือง

Cook
20 Mins
Servings
1 Serves
CuisineThai food
Dish typeDishes
Main ingredientOther

Ingredients

Click an ingredient to purchase on Makro click

Preparation

  1. ตีไข่ให้เข้ากัน ตามด้วยนมข้นจืดและเกลือคนให้เข้ากันอีกครั้ง
  2. ตั้งกระทะให้พอร้อนใส่น้ำมันลงไป ตามด้วยไข่ที่ตีไว้ใช้ตะเกียบหรือตะหลิวคนให้เข้ากันพอเซ็ตตัว
  3. ราดไข่ลงบนข้าวสวยรอไว้
  4. ใช้กระทะใบเดิมใส่น้ำมัน ตั้งไฟให้ร้อน ตามด้วยพริกเหลืองและกระเทียมสับ ผัดให้พริกและกระเทียมสุก ตามด้วยเนื้อหอยลาย
  5. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกไทยป่น และ น้ำมะนาวเป็นตัวสุดท้ายราดลงบนไข่ โรยด้วยใบโหระพาทอดกรอบ

Explore more topics

Keep cooking

Access all exclusive sessions

Anytime, anywhere