เพิ่มความสะอาด เพิ่มความมั่นใจ อุปกรณ์ยุค New normal ที่ร้านอาหารต้องมี!

08 มิ.ย. 2563
หลังจากเริ่มมีการผ่อนปรนให้ร้านอาหารสามารถนั่งรับประทานที่ร้านได้แล้ว แต่ต้องเว้นระยะห่างทางสังคม Social Distancing พร้อมทั้งต้องอยู่ภายใต้มาตรการควบคุมโรค เพื่อลดโอกาสในการแพร่ระบาดของไวรัส Covid-19 อุปกรณ์ป้องกันเพื่อช่วยลดโอกาสในการแพร่ระบาดจากการสัมผัสหรือการต้องอยู่ใกล้ชิดกันระหว่างที่ลูกค้าเข้ามาใช้บริการ จึงกลายเป็นสิ่งที่จำเป็นของร้านอาหาร ไม่ว่าจะเป็นร้านที่นั่งทานคนเดียว นั่งทานรวมกันเป็นกลุ่ม หรือแม้แต่ซื้อกลับบ้านพนักงานร้านอาหารก็ยังจำเป็นที่จะต้องมีการสื่อสารกับลูกค้าอยู่ การเลือกซื้อเลือกใช้อุปกรณ์ป้องกันให้เหมาะสมกับการบริการของร้าน และเหมาะสมกับจุดต่างๆ ภายในร้านเป็นสิ่งที่เจ้าของร้านอาหารต้องพิจารณา และยังเป็นการเพื่อเพิ่มความมั่นใจให้ผู้บริโภคอีกด้วย 
ลดการสัมผัสด้วยแท่นกดเจลแอลกอฮอล์แบบใช้เท้าเหยียบ นอกจากใช้เจอแอลกอฮอล์เพื่อฆ่าเชื้อแล้ว จุดบริการเจอแอลกอฮอล์อาจจะเป็นจุดหนึ่งที่มีการสัมผัสมากที่สุด เพราะเป็นจุดที่ทุกคนต้องมาใช้บริการก่อนเข้าร้านอาหาร บางร้านอาจมีวิธีการให้พนักงานเป็นคนกดเจลแอลกอฮอล์ให้แต่นั้นก็ทำให้เสียกำลังพนักงานไปอีก 1 คน ฉะนั้นแล้วหากทางร้านติดตั้งเป็นแท่นกดเจลแอลกอฮอล์แบบใช้เท้าเหยียบก็จะช่วยลดการสัมผัสของมือไปได้มาก ปลอดภัยในการรับประทานอาหาร สร้างความมั่นใจให้กับลูกค้าที่มาใช้บริการได้มากขึ้น 
แท่นกดเจลแอลกอฮอล์แบบใช้เท้าเหยียบ สามารถปรับความสูงให้เหมาะสมได้ มีช่องพร้อมสำหรับใส่ขวดเจลแอลกอฮอล์ที่สามารถปรับเพื่อรองรับขวดได้หลายขนาด ผลิตด้วยเหล็กที่ทนทาน พ่นสีด้วยวิธีการพิเศษทำให้ไม่ลอกและลดอัตราการขึ้นสนิมได้ในระดับ A+ มีน้ำหนักเบาสามารถเคลื่อนย้ายให้อยู่ในจุดที่เหมาะสมได้สะดวก ไม่ว่า Covid-19  จะหายไปหรือไม่ การรักษาความสะอาดก่อนรับประทานอาหารหรือปรุงอาหารก็เป็นเรื่องสำคัญที่ร้านอาหารต้องทำตลอดไป สามารถสั่งซื้อ แท่นกดเจลแอลกอฮอล์แบบใช้เท้าเหยียบ ได้ทันทีที่ Makro Click คลิกเลย
ฉากกั้นยังคงจำเป็นเพื่อเพิ่มความมั่นใจให้ลูกค้า แม้ว่ามีการผ่อนปรนให้สามารถนั่งรับประทานอาหาร่วมกันได้โต๊ะละ 4-6 คนแล้วก็ตาม แต่หากมาคนเดียว หรือมา 2 คน ด้วยพฤติกรรม New Normal  การมีฉากกั้นระหว่างโต๊ะที่ไม่รู้จักกันยังเป็นสิ่งที่สร้างความมั่นใจให้ผู้บริโภคได้อยู่ ฉากกั้นพีวีซีแบบเหลี่ยม เพิ่มความมั่นใจให้กับลูกค้าเมื่อมาใช้บริหารท่านเดียว สามารถป้องกันได้ทั้งด้านหน้า และด้านข้างซ้าย-ขวา ฉากกั้นแบบไม้
 3 พับ สำหรับลูกค้าที่มาใช้บริการท่านเดียวป้องกันได้รอบด้าน และหากร้านของคุณมีโต๊ะขนาดใหญ่ที่สามารถปรับเปลี่ยนการให้บริการเป็นแบบกลุ่มได้ การเลือกใช้ฉากกั้นแบบเคลื่อนย้ายและพับเก็บได้สะดวก ทำให้ง่ายต่อการให้บริการ เมื่อลูกค้ามาเป็นกลุ่มพนักงานสามารถยกและพับที่กั้นเก็บได้ทันที ฉากกั้นแบบไม้ 2 พับ ช่วยให้เพิ่มความปลอดภัยให้กับลูกค้าที่มา 2 ท่าน โดยสามารถนั่งร่วมโต๊ะและพูดคุยกันได้ แต่ยังคงปลอดภัยจากโต๊ะด้านข้าง นอกจากนี้การเลือกซื้อเลือกใช้ฉากกั้นควรคำนึงถึงวัสดุที่ทนต่อความร้อน  สามารถทำความสะอาดได้ง่ายและบ่อย เพราะจำเป็นต้องทำความสะอาดทุกครั้งที่ลูกค้าใช้บริการเสร็จเรียบร้อย วัสดุของฉากกั้นจึงเป็นอีกจุดหนึ่งที่ควรพิจารณาถึงเพื่อความคุ้มค่าและอายุการใช้งานที่ยาวนาน
เพิ่มความปลอดภัยให้กับพนักงานเคาน์เตอร์ด้วยฉากกั้น สำหรับเคาน์เตอร์รับออเดอร์และรับชำระเงินในร้าน Self Service ฉากกั้นเพื่อเพิ่มความปลอดภัยให้กับพนักงานที่ต้องมีการสื่อสารกับลูกค้าตลอดเวลาก็เป็นสิ่งจำเป็นเช่นกัน โดยอาจเลือกซื้อเลือกใช้ฉากกั้นแบบที่มีช่องด้านล่างเพื่อความสะดวกในการรับออเดอร์และรับชำระเงิน 
สามารถเลือกซื้อ ฉากกั้นแบบต่างๆ ได้ทันทีที่ Makro Click คลิกเลย การเลือกซื้อเลือกใช้ฉากกั้นสำหรับร้านอาหาร เมื่อวันที่ 10 พ.ค.2563 นพ.ธนรักษ์ ผลิพัฒน์ รองอธิบดีกรมควบคุมโรค ได้ให้คำแนะนำว่า ควรจะกั้นระหว่างโต๊ะอาหารซ้ายและขวาด้วย ซึ่งจะทำให้มีประโยชน์ที่สูงมากขึ้น โดยควรมีความสูงมากกว่าศีรษะเมื่อเวลาที่นั่งหรือยืน มีระยะห่างจากผู้นั่งอย่างน้อยด้านหน้า 1.5 เมตร ด้านหลัง 1.5 เมตร
ป้องกัน 2 ชั้นได้ด้วย Face Shield นอกจากพนักงานทุกคนในร้านต้องใส่หน้ากากผ้าหรือหน้ากากอนามัยแล้ว สามารถเพิ่มความมั่นใจให้กับลูกค้าด้วยการป้องกันชั้นที่ 2 โดยให้พนักงานสวมใส่หน้ากากแบบแว่น หรือ Face Shield ระหว่างปฏิบัติงาน ซึ่งพนักงานที่สวมแว่นตาก็สามารถใส่ Face Shield ทับได้อย่างสะดวก ทั้งนี้ Face Shield สำหรับพนักงาน สามารถใช้ซ้ำได้ แต่ต้องเป็นอุปกรณ์ส่วนบุคคลเท่านั้น และควรทำความสะอาดระหว่างวันเพื่อลดความเสี่ยง เพราะฉะนั้นเลือกใช้ Face Shield ที่วัสดุแข็งแรงทนทานต่อการใช้งานเพื่ออายุการใช้งานที่ยาวนาน 
สามารถสั่งซื้อ หน้ากากแบบแว่น Face Shield ได้ทันทีที่ Makro Click คลิกเลย แม้ภาครัฐจะมีการคลายล๊อคบ้างแล้ว หรือหลังจากการปลดล๊อคไปแล้ว แต่สิ่งที่ยังคงอยู่ตลอดไปนั่นคือวิถีชีวิตที่เปลี่ยนไปแล้ว ความระมัดระวังตัวจากโรคและการใส่ใจรักษาความสะอาด น่าจะกลายเป็น new normal ที่อยู่ติดตัวผู้คนตลอดไป พฤติกรรมของผู้บริโภคต้องการความมั่นใจในความปลอดภัยในการรับประทานอาหารนอกบ้าน จะเข้ารับบริการจากร้านและพนักงานที่มั่นใจได้ว่าสะอาดและปลอดภัยเท่านั้น ดังนั้นจุดบริการแอลกอฮอล์ หน้ากากสำหรับพนักงาน และการปฏิบัติตามมาตรการควบคุมโรค เพื่อเพิ่มความมั่นใจให้ผู้บริโภค และเป็นการรับผิดชอบต่อสังคม ยังคงจำเป็นสำหรับร้านอาหารอยู่เสมอ 
อ่านเพิ่มเติม แนวทางการปฏิบัติในยุคไวรัส และ New Normal
เครดิตข้อมูล : https://news.thaipbs.or.th/content/292287 เครดิตภาพ : https://www.posttoday.com/social/general/620479  
สำรวจหัวข้อเพิ่มเติม
Covid-19วิกฤตร้านอาหารการจัดการร้านอาหารNew Normal

Keep reading

รับแรงบันดาลใจจากเนื้อหาสำหรับร้านอาหาร

ดูบทความทั้งหมด
คุณสนใจหมวดหมู่ใด