อาหารไทย
ประเภทอาหารกับข้าว
ส่วนผสมหลักไก่
ส่วนผสม
คลิกส่วนผสมเพื่อซื้อใน Makro Click
- 3 ช้อนโต๊ะ แป้งทอดกรอบ Savepak (หมู, เป็ด, ไก่ ทอดพริกกระเทียม)
- 200 กรัม เป็ดพะโล้ (หมู, เป็ด, ไก่ ทอดพริกกระเทียม)
- 200 กรัม ไก่ต้ม (หมู, เป็ด, ไก่ ทอดพริกกระเทียม)
- 150 กรัม หมูสามชั้น (หมู, เป็ด, ไก่ ทอดพริกกระเทียม)
- ½ ช้อนชา พริกไทยป่น (หมู, เป็ด, ไก่ ทอดพริกกระเทียม)
- 1 ช้อนชา ผงกระหรี่ (หมู, เป็ด, ไก่ ทอดพริกกระเทียม)
- 1 ช้อนโต๊ะซีอิ้วขาว (หมู, เป็ด, ไก่ ทอดพริกกระเทียม)
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย (หมู, เป็ด, ไก่ ทอดพริกกระเทียม)
- 1 ฟอง ไข่ไก่ (หมู, เป็ด, ไก่ ทอดพริกกระเทียม)
- 40 กรัม ต้นหอม (หมู, เป็ด, ไก่ ทอดพริกกระเทียม)
- 70 กรัม พริกชีฟ้าแดง (หมู, เป็ด, ไก่ ทอดพริกกระเทียม)
- 40 กรัม กระเทียม (หมู, เป็ด, ไก่ ทอดพริกกระเทียม)
- 10 กรัม เกลือ (หมู, เป็ด, ไก่ ทอดพริกกระเทียม)
- น้ำมันสำหรับใช้ทอด(หมู, เป็ด, ไก่ ทอดพริกกระเทียม)
- 200 กรัม แป้งทอดกรอบ Savepak (กุ้ง, ปลา ทอดกรอบ)
- 200 กรัม แป้งเกล็ดขนมปังซุปทอด Savepak (กุ้ง, ปลา ทอดกรอบ)
- 200 กรัม กุ้งขาว (กุ้ง, ปลา ทอดกรอบ)
- 200 กรัม ปลากะพงทองนึ่ง (กุ้ง, ปลา ทอดกรอบ)
- 1 ฟอง ไข่ไก่ (กุ้ง, ปลา ทอดกรอบ)
- 50 มิลลิลิตร น้ำเปล่า (กุ้ง, ปลา ทอดกรอบ)
- น้ำมันสำหรับใช้ทอด(กุ้ง, ปลา ทอดกรอบ)
การเตรียมการ
การทำ หมู เป็ดไก่ ทอดกระเทียม
1. นำไก่ เป็ด หมู หลังจากที่ไหว้แล้วมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
2. นำมาปรุงรสด้วยพริกไทยป่น ซีอิ๊วขาว ผงกะหรี่ ไข่ไก่ คนให้เข้ากัน
3. ใส่แป้งทอดกรอบ Savepak คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตั้งกระทะน้ำมันนำลงไปทอด
4. นำกระเทียมมาคั่วในกระทะ พริกชี้ฟ้าแดง เกลือ ต้นหอม แล้วนำเนื้อสัตว์ที่ทอดลงไปผัดคลุกให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ
การทำ กุ้ง ปลา ทอดกรอบ
1. ผสมแป้งทอดกรอบ Savepak กับไข่ พอเข้ากันดี เติมน้ำเปล่า คนให้เข้ากัน
2. นำ กุ้ง ปลา ชุปแป้งที่เตรียมไว้ แล้วนำไปคลุกแป้งเกล็ดขนมปังชุบทอด Savepak
3. ตั้งกระทะน้ำมันนำลงไปทอดให้สุก พักสะเด็ดน้ำมัน พร้อมเสิร์ฟ
1. นำไก่ เป็ด หมู หลังจากที่ไหว้แล้วมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
2. นำมาปรุงรสด้วยพริกไทยป่น ซีอิ๊วขาว ผงกะหรี่ ไข่ไก่ คนให้เข้ากัน
3. ใส่แป้งทอดกรอบ Savepak คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตั้งกระทะน้ำมันนำลงไปทอด
4. นำกระเทียมมาคั่วในกระทะ พริกชี้ฟ้าแดง เกลือ ต้นหอม แล้วนำเนื้อสัตว์ที่ทอดลงไปผัดคลุกให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ
การทำ กุ้ง ปลา ทอดกรอบ
1. ผสมแป้งทอดกรอบ Savepak กับไข่ พอเข้ากันดี เติมน้ำเปล่า คนให้เข้ากัน
2. นำ กุ้ง ปลา ชุปแป้งที่เตรียมไว้ แล้วนำไปคลุกแป้งเกล็ดขนมปังชุบทอด Savepak
3. ตั้งกระทะน้ำมันนำลงไปทอดให้สุก พักสะเด็ดน้ำมัน พร้อมเสิร์ฟ