ร้านพาสต้าตามสั่ง

วิธีทำเบสซอสพาสต้ามะเขือเทศ (Pasta Tomato sauce base) 40 นาที | ทำได้ 5 เสิร์ฟ
1. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ผัดกระเทียม หอมหัวใหญ่ให้พอสุก
2. ใส่มะเขือเทศสับลงไป ผัดให้สุก
3. ใส่รอซโซ่ซอสมะเขือเทศเข้มข้นและรอซโซ่มะเขือเทศหั่นชิ้นลงไป
4. ตามด้วยใบกระวาน ออริกาโน เกลือ พริกไทยดำและผงปลาแอนโชวี่ ผัดให้เข้ากัน
5. ใส่น้ำลงไป ต้มนาน 10 นาที

วิธีทำวิธีทำเบสพาสต้าครีมซอส (Pasta Cream sauce base) 15 นาที | ทำได้ 10 เสิร์ฟ
1. ใส่เนยและแป้งสาลีลงในกระ ผัดให้เข้ากัน
2. ใส่ครีมสดและนมสดลงไป ต้มจนส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเนียน
3. ปรุงรสด้วยเกลือ ผงปรุงรสปลาแอนโชวี่

วิธีทำพาสต้าซอสโบโลเนสเนื้อ (Beef Bolognese Pasta) 5 นาที | ทำได้ 1 เสิร์ฟ
1. ใส่เบสซอสพาสต้ามะเขือเทศและเนื้อสัตว์ลงในกระทะ ผัดให้เนื้อสัตว์สุก
2. ใส่เส้นพาสต้าต้มสุกลงไป ผัดให้เข้ากัน
3. ตักใส่จาน โรยด้วยพาเมซานชีสและตกแต่งด้วยพาสลีย์

วิธีทำพาสต้าซอสคาโบโนร่าเบคอน (Cabonara Pasta with Bacon) 5 นาที | ทำได้ 1 เสิร์ฟ
1. ผัดเบคอนในกระทะให้พอสุก
2. ใส่เบสพาสต้าครีมซอสลงไป ผัดให้ร้อน
3. ใส่เส้นพาสต้าต้มสุกลงไป ผัดให้เข้ากัน
4. ใส่ไข่แดงลงไป คนให้เข้ากัน
5. ตักใส่จาน โรยด้วยพริกไทยดำ พาเมซานชีสและตกแต่งด้วยพาสลีย์

วิธีทำพาสต้าซอสเพสโต้เบคอน (Pesta sauce Pasta with Bacon) 5 นาที | ทำได้ 1 เสิร์ฟ
1. ผัดเบคอนในกระทะให้พอสุก
2. ใส่เบสพาสต้าครีมซอสและเพสโต้ซอสลงไป ผัดให้ร้อน
3. ใส่เส้นพาสต้าต้มสุกลงไป ผัดให้เข้ากัน
4. ตักใส่จาน โรยด้วยพริกไทยดำ พาเมซานชีสและตกแต่งด้วยใบโหระพา

วิธีทำพาสต้าซอสทรัฟเฟิลเบคอน (Truffle sauce Pasta with Bacon) 5 นาที | ทำได้ 1 เสิร์ฟ
1. ใส่เบสพาสต้าครีมซอสและทรัฟเฟิลซอสลงในกระทะ ผัดให้ร้อน
2. ใส่เส้นพาสต้าต้มสุกลงไป ผัดให้เข้ากัน
3. ตักใส่จาน โรยด้วยพริกไทยดำ พาเมซานชีสและตกแต่งด้วยพาสลีย์

วิธีทำพาสต้าผัดพริกแห้งเบคอน (Aglio Olio Pasta with Bacon) 5 นาที | ทำได้ 1 เสิร์ฟ
1. ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะ
2. ใส่พริกแดงลงไปทอดให้พอหอม
3. ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม
4. ใส่เบคอนลงไปผัดให้พอสุก
5. ใส่เส้นพาสต้าต้มสุกลงไป ผัดให้เข้ากัน
6. ปรุงรสด้วยผงปลาแอนโชวี่และพริกไทยดำ
7. ใส่ใบโหระพาลงไปผัดให้เข้ากัน
8. ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยใบโหระพา