1. ใส่โชยุ มิริน น้ำสะอาด น้ำตาลปี๊บ ขิงหั่นแว่น ลงในหม้อ รวมกัน
2. นำไปตั้งไฟ คนพอเดือด จากนั้นปิดไฟ พักไว้ไห้เย็น
3. จัดเรียงแซลมอน ใส่กล่อง นำน้ำดองซีอิ้วที่เย็นแล้วมาเทลาดบนเนื้อปลาแซลมอน
4. โรยด้วยกระเทียมพริก
5. ปิดกล่องแช่ตู้เย็น 4-5 ชม.
6. งาขาวคั่ว กับ ต้มหอมซอย โรยหน้าตอนเสิร์ฟ
7. เสิร์ฟคู่กับเครื่องเคียง สาหร่ายย่างสไตล์เกาหลี
8. ข้าวญี่ปุ่น ยำสาหร่าย ไข่ปลาเฮอริ่งสีส้ม
9. น้ำจิ้มซีฟู๊ด พร้อมส่งตรงถึงมือลูกค้าได้เลย