1. ตั้งอ่างผสมบนหม้อน้ำร้อน คนเรื่อยๆจนไข่เริ่มเปลี่ยนสี
2. จากนั้นผสมมายองเนสและนมข้นเข้าด้วยกัน โดยใช้สัดส่วนที่ 1:1
3. นำขนมปัง 4 แผ่นมาทามายองเนสที่ผสมแล้ว โดยทาแค่ด้านเดียว
4. นำขนมปังมาประกอบกับแฮมและหมูหยอง และประกบขนมปังทั้ง 3 แผ่นเข้าด้วยกัน
5. นำขนมปังมาหันให้เป็นสามเหลี่ยม ซึ่งเมื่อหั่นออกมาแล้วจะแบ่งออกมาได้ 2 ที่เสิร์ฟ
6. นำไปใส่กล่องเพื่อจัดจำหน่าย