Courses
View All Courses
การจัดการภายในร้านอาหาร
บริหารการเงินรู้กำไรรู้ขาดทุน
การตลาดและการโปรโมทร้าน
พัฒนาเมนูและการตั้งราคา
เวิร์คช็อปกับผู้เชี่ยวชาญ
Articles
View All Articles
รวมแหล่งความรู้ Food Delivery สู้วิกฤต
ข่าวสาร และ สิทธิพิเศษสมาชิก
บทสัมภาษณ์ และรีวิว
การจัดการร้านอาหาร
มือใหม่เปิดร้านอาหาร
การตลาดเพื่อธุรกิจร้านอาหาร
การเลือกวัตถุดิบและอุปกรณ์
สูตรอาหาร
Zero Food Waste
Recipes
E-Magazine
Events
Language
English
ภาษาไทย
ภาษาไทย
English
ภาษาไทย
Sign in
Get step-by-step advice Test.
View All Courses
What categories interest you?
การจัดการภายในร้านอาหาร
บริหารการเงินรู้กำไรรู้ขาดทุน
การตลาดและการโปรโมทร้าน
พัฒนาเมนูและการตั้งราคา
เวิร์คช็อปกับผู้เชี่ยวชาญ
Get inspired by content for restaurants.
View All Articles
What categories interest you?
รวมแหล่งความรู้ Food Delivery สู้วิกฤต
ข่าวสาร และ สิทธิพิเศษสมาชิก
บทสัมภาษณ์ และรีวิว
การจัดการร้านอาหาร
มือใหม่เปิดร้านอาหาร
การตลาดเพื่อธุรกิจร้านอาหาร
การเลือกวัตถุดิบและอุปกรณ์
สูตรอาหาร
Zero Food Waste
ดูสูตรอาหารทั้งหมด
ส้มตำโคราช
5.0
ส่วนผสม
การเตรียมการ
ใช้เวลา
0 นาที
เสิร์ฟ
1 ที่
อาหาร
ไทย
ประเภทอาหาร
สลัดและยำ
ส่วนผสมหลัก
ปู
พิมพ์สูตร
แบ่งปัน
Facebook
Twitter
ส่วนผสม
คลิกส่วนผสมเพื่อซื้อใน
Makro Click
30 กรัม
เอโร่ น้ำยำสำเร็จรูป
10 กรัม
เอโร่ น้ำตาลมะพร้าวผสมน้ำตาลอ้อย
100 กรัม
มะละกอดิบ (ขูดฝอย)
3 กรัม
กระเทียมไทย แกะกลีบ
3 กรัม
พริกจินดา
1 กรัม
พริกจินดาแห้ง เด็ดก้าน
10 กรัม
ถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อน
15 กรัม
ไร่ทิพย์ ถั่วลิสงคั่วซีก
10 กรัม
กุ้งแก้วแห้ง
25 กรัม
มะเขือเทศสีดาหั่นเป็น 4 ชิ้น
15 กรัม
มะเขือช่อ
20 กรัม
น้ำปลาร้า
5 กรัม
มะนาวแป้น แพ็ค 50 ลูก
15 กรัม
ปูเค็ม (1 ตัว)
0.5 ลูก
มะนาวหั่นเสี้ยวพร้อมเปลือก
1 ใบ
เอโร่ ชามเยื่อชานอ้อย 850 มล. x 50 ใบ
1 คู่
เอโร่ ชุดช้อนส้อมยาว พีเอสใส แพ็ค 50 คู่
การเตรียมการ
โขลกพริก กระเทียมและกุ้งแห้งให้พอแหลก
ใส่ถั่วฝักยาวลงไปโขลกให้พอช้ำ
ใส่น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลาร้า น้ำยำ น้ำมะนาว มะเขือช่อคนให้เข้ากัน
ใส่มะละกอดิบ ปูเค็ม และมะเขือเทศลงไปโขลกเบาๆเคล้าพอเข้ากัน
ใส่ถั่วลิสงและมะนาวหั่นเสี้ยวลงไปคลุกให้เข้ากัน
จัดเสิร์ฟกับผักเครื่องเคียงได้แก่ ผักบุ้งแดงและกะหล่ำปลี
สำรวจหัวข้อเพิ่มเติม
ทำอาหารต่อไป
ทำอาหารต่อไป
Access all exclusive sessions
Anytime, anywhere
เริ่มต้น