รามยอนเกาหลี

วิธีทำ รามยอนรสสไปซีส์ (Ramyeon - Spicy)            

1.  แยกเครื่องปรุงใส่ชามไว้  

2.  ต้มน้ำให้เดือด ใส่เส้นรามยอนแป้งต็อกกุกและกิมจิลงไป ต้มนาน 4-5 นาที 

3.  เทน้ำต้มเส้นใส่ชามเครื่องปรุง ละลายเครื่องปรุง จากนั้นเทเส้นใส่ชาม          

4.  ลวกต้นหอม พริกชี้ฟ้าแดงเขียว ต้มนาน 15 วินาที ตกแต่งด้านบน   

5.  เสิร์ฟพร้อมหัวไชเท้าดอง 

 

1.   แยกเครื่องปรุงใส่ชามไว้  

2.  ต้มน้ำให้เดือด ใส่เส้นรามยอนลงไป ต้มนาน 4 นาที          

3.  ใส่ซีฟู้ดลงไป ต้มนาน 30 วินาที จนสุก      

3.  เทน้ำต้มเส้นใส่ชามเครื่องปรุง ละลายเครื่องปรุง จากนั้นเทเส้นใส่ชาม          

4.  ลวกต้นหอม พริกชี้ฟ้าแดงเขียว ต้มนาน 15 วินาที ตกแต่งด้านบน   

5. เสิร์ฟพร้อมหัวไชเท้าดอง 

                  

1. แยกเครื่องปรุงใส่ชามไว้  

2. ต้มน้ำให้เดือด ใส่เส้นรามยอนลงไป ต้มนาน 4-5 นาที       

3. เทน้ำต้มเส้นทิ้งไปเหลือไว้ 3 ช้อนโต๊ะ เทเส้นพร้อมน้ำ 3 ช้อนโต๊ะลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน เทใส่ชาม     

4. ลวกหมูชาบูในน้ำเดือด นาน 30 วินาที จนหมูสุก วางหมูลงบนเส้น 

5. ทำไข่ออนเซ็นโดยการลวกไข่ในน้ำร้อน ให้ท่วม ปิดฝาทิ้งไว้ 15 นาที นำมาแช่น้ำแข็งผสมน้ำเย็น 10 นาที        

6. จากนั้นตอกไข่ออนเซ็นลงบนเส้น 

7. ลวกต้นหอม พริกชี้ฟ้าแดงเขียว ต้มนาน 15 วินาที ตกแต่งด้านบน   

8. เสิร์ฟพร้อมหัวไชเท้าดอง 

 

1.แยกเครื่องปรุงใส่ชามไว้  

2.ต้มน้ำให้เดือด ใส่เส้นรามยอนลงไป ต้มนาน 4-5 นาที       

3. เทน้ำต้มเส้นทิ้งไปเหลือไว้ 3 ช้อนโต๊ะ เทเส้นพร้อมน้ำ 3 ช้อนโต๊ะลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน เทใส่ชาม     

4. นำไส้กรอกมาบั้ง 2 ด้าน ลวกในเดือด นาน 30 วินาที จนสุก วางลงบนเส้น  

5. วางชีสด้านบนเส้น          

6. ลวกต้นหอม พริกชี้ฟ้าแดงเขียว ต้มนาน 15 วินาที ตกแต่งด้านบน   

7. เสิร์ฟพร้อมหัวไชเท้าดอง