อาหารไทย
ประเภทอาหารสลัดและยำ
ส่วนผสมหลักผลไม้
ส่วนผสม
คลิกส่วนผสมเพื่อซื้อใน Makro Click
- 160 กรัม กุ้งสดปอกเปลือก 6 ตัว
- 1 ขวด น้ำโซดา
- 120 กรัม มะม่วงน้ำดอกไม้ดิบหั่น
- 10 กรัม แครอทขูด
- 5 กรัม คึ่นฉ่าย
- 15 กรัม หอมแขกซอย
- 15 กรัม มะเขือเทศราชินี
- 60 กรัม น้ำยำสำเร็จรูป
- 30 กรัม น้ำจิ้มแจ่ว
- 15 กรัมถั่วลิสงทอด
การเตรียมการ
1. หั่นมะม่วงสดเตรียมไว้
2. ขูดแครอท หั่นคึ่นช่าย หอมแขก มะเขือเทศ
3. นำกุ้งไปแช่แช่น้ำโซดา 3 นาที
4. ผสมน้ำยำสำเร็จรูป น้ำจิ้มแจ่วเข้าด้วยกัน
5. ใส่ส่วนของแครอท หอมแดง ขึ้นฉ่าย มะเขือเทศ มะม่วง เคล้าให้เข้ากัน
6. ใส่กุ้งสดลงไปคลุก
7. ตักเสิร์ฟใส่จาน โรยด้วยถั่วลิสงทอด
2. ขูดแครอท หั่นคึ่นช่าย หอมแขก มะเขือเทศ
3. นำกุ้งไปแช่แช่น้ำโซดา 3 นาที
4. ผสมน้ำยำสำเร็จรูป น้ำจิ้มแจ่วเข้าด้วยกัน
5. ใส่ส่วนของแครอท หอมแดง ขึ้นฉ่าย มะเขือเทศ มะม่วง เคล้าให้เข้ากัน
6. ใส่กุ้งสดลงไปคลุก
7. ตักเสิร์ฟใส่จาน โรยด้วยถั่วลิสงทอด