Coffee Shop Business

อ.เบญญาภา เนาวรรณ์
Speakerอ.เบญญาภา เนาวรรณ์
อาจารย์สอนชงกาแฟและแชมป์บาริสต้า 4 สมัย เจ้าของฉายาแม่มดนักชง และเจ้าของโรงเรียนสอนชงกาแฟ Benyapa Coffee Academy
plan
Plan
5 Lessons
time
Time
-
certificate
Certificate
Require Test
 

ใฝ่ฝันอยากเปิดร้านกาแฟ

ต้องรู้รอบด้าน ให้ฝันเป็นจริง
กับบทเรียนพื้นฐานที่คนมีฝัน อยากสร้างธุรกิจร้านกาแฟควรรู้

แม็คโคร โฮเรก้า อคาเดมี

ช่วยให้ผู้ประกอบการร้านอาหาร
เรียนรู้การเลือกทำเลร้าน ขายใคร ใช้เมนูไหนเป็นจุดเด่น
ทั้งเครื่องชง เครื่องบด อุปกรณ์แบบไหนที่เหมาะสม
การคัดสรรเมล็ดกาแฟ และวัตถุดิบสำคัญอื่น ๆ พร้อมทั้งสาธิตเมนูพื้นฐาน
แค่ดู แล้วสู้ ก็เป็นตัวจริงได้ที่นี่

เนื้อหาบทเรียน


บทที่ 1 วิเคราะห์กลุ่มลูกค้าและทำเลที่ตั้ง

บทที่ 2 อุปกรณ์สำหรับร้านกาแฟที่จำเป็นและการเลือกซื้อ

บทที่ 3 การเลือกเมล็ดกาแฟ

บทที่ 4 การเลือกวัตถุดิบหลักพื้นฐานของร้านกาแฟ

บทที่ 5 วิธีการทำเมนูพื้นฐาน

Explore more topics
กาแฟ

Get step-by-step advice.

View All Courses
What categories interest you?