View all recipes

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ

4.8

Cook
5 Mins
Servings
1 Serves
CuisineThai food
Dish typeNoodles and Pasta
Main ingredientNoodles and Pasta

Ingredients

Click an ingredient to purchase on Makro click

Preparation

1. นำลูกชิ้นกุ้ง และปลาเส้นทอด มาทอดให้ขึ้นสีสวย จากนั้นนำปลาเส้นมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ ส่วนลูกชิ้นปลานำมาลวกใส่ภาชนะ 
2. นำเส้นมาลวกในน้ำเดือด พร้อมถั่วงอกและผักบุ้ง จากนั้นนำมาใส่ชาม คลุกด้วยน้ำมันกระเทียมเจียว ตามด้วยน้ำปรุง น้ำมะนาว 
3. ใส่เนื้อสัตว์ (หมูชิ้น, ตับ, หัวใจ และไส้อ่อน) และลูกชิ้นเรียงบนชาม ตามด้วยพริกป่น ถั่วลิสง กุ้งแห้ง พริกไทย และผักโรย 
4. ตักน้ำซุปเทลงในชาม พร้อมเสิร์ฟ (ถ้าเป็นแบบแห้งให้เสิร์ฟพร้อมมะนาวหั่นซีก) 

Explore more topics

Keep cooking

Access all exclusive sessions

Anytime, anywhere