CuisineIndian food
Dish type Rice and Flour
Main ingredientVegetable
Ingredients
Click an ingredient to purchase on Makro click
- 1/2 ช้อนชาน้ำมันมะกอก(ส่วนผสมสำหรับไส้)
- 1/2 ถ้วยหอมหัวใหญ่สับ(ส่วนผสมสำหรับไส้)
- 1 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับ(ส่วนผสมสำหรับไส้)
- 1 ถ้วยเห็ดแชมปิญอง(ส่วนผสมสำหรับไส้)
- 1 ถ้วยหัวบีทรูทขูด(ส่วนผสมสำหรับไส้)
- 1 ถ้วยควินัวแดงต้มสุก(ส่วนผสมสำหรับไส้)
- 2 หัวมันฝรั่งต้มสุกขูด(ส่วนผสมสำหรับไส้)
- 1/2 ช้อนชาพริกป่น(ส่วนผสมสำหรับไส้)
- 1/2 ช้อนชาเมล็ดยี่หร่า(ส่วนผสมสำหรับไส้)
- 1/2 ช้อนชาผงผักชี(ส่วนผสมสำหรับไส้)
- 1/2 ช้อนชาเปลือกเลม่อนขูด(ส่วนผสมสำหรับไส้)
- 1/2 ช้อนชาผักชีสับ(ส่วนผสมสำหรับไส้)
- 4 ช้อนโต๊ะเกล็ดขนมปัง(ส่วนผสมสำหรับไส้)
- 1 ถ้วยเกล็ดขนมปังสำหรับโรย(ส่วนผสมสำหรับไส้)
- เล็กน้อยเกลือ(ส่วนผสมสำหรับไส้)
- เล็กน้อยพริกไทยดำ(ส่วนผสมสำหรับไส้)
- เล็กน้อยน้ำมัน(ส่วนผสมสำหรับไส้)
- 2 ก้อนขนมปังสำหรับเบอร์เกอร์(ส่วนผสมสำหรับเบอร์เกอร์)
- 2 ชิ้นมะเขือเทศหั่นแว่น(ส่วนผสมสำหรับเบอร์เกอร์)
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำจิ้มสะระแหน่(ส่วนผสมสำหรับเบอร์เกอร์)
- 30 กรัมผักกาดหอม(ส่วนผสมสำหรับเบอร์เกอร์)
Preparation
1. เริ่มแรกด้วยการทำไส้ น้ำมันมะกอกผัดกระเทียม หอมใหญ่ บีทรูท ควินัวแดง เห็ดแชมปิญอง เกลือปรุงรสผัดให้เข้ากันจนสุก
2. นำเครื่องผัดมาผสมมันผรั่ง พริกป่น ยี่หร่า ผงผักชี เปลือกเลม่อนขูด เกล็ดขนมปัง เกลือปรุงรส ผักชีสับผสมให้เข้ากัน
3. ใส่พริกไทยดำ นำมาปั้นเป็นก้อนกลมๆ ทอดในน้ำมันจนสุก
4. นำขนมปังเบอร์เกอร์อุ่นบนกระทะ จากนั้นทาด้วยน้ำจิ้มสาระแหน่
5. วางผักกาดหอม ไส้เบอร์เกอร์ มะเขือเทศหั่นแว่นปิดด้วยขนมปังอีกอัน จัดเสิร์ฟ
2. นำเครื่องผัดมาผสมมันผรั่ง พริกป่น ยี่หร่า ผงผักชี เปลือกเลม่อนขูด เกล็ดขนมปัง เกลือปรุงรส ผักชีสับผสมให้เข้ากัน
3. ใส่พริกไทยดำ นำมาปั้นเป็นก้อนกลมๆ ทอดในน้ำมันจนสุก
4. นำขนมปังเบอร์เกอร์อุ่นบนกระทะ จากนั้นทาด้วยน้ำจิ้มสาระแหน่
5. วางผักกาดหอม ไส้เบอร์เกอร์ มะเขือเทศหั่นแว่นปิดด้วยขนมปังอีกอัน จัดเสิร์ฟ