CuisineFusion food
Dish type Rice and Flour
Main ingredientRice
Ingredients
Click an ingredient to purchase on Makro click
- 2 กรัม ผงกระเทียม
- 2 กรัม ผงปาปริก้า
- 2 กรัม พริกไทย
- 15 มิลลิลิตร แม็กกี้ ซอสปรุงอาหาร
- 100 มิลลิลิตรน้ำปูนใส
- 1 ลิตรน้ำมัน
- 100 กรัม เบคอน
- 1 ฟอง ไข่ไก่
- 50 กรัม ผักสามสีแช่แข็ง Aro
- 15 กรัม ลูกเกดสีเหลือง Aro
- 200 กรัม ข้าวสวย
- 60 กรัม ซอสมะเขือเทศ Aro
- 1 กรัม พริกไทย
- 15 มิลลิลิตร แม็กกี้ ซอสปรุงอาหาร
- 1 ชิ้น ไก่ทอด
- 1 กรัมพาร์สลีย์
Preparation
1. หมักไก่ด้วยแม็กกี้ พริกไทย ผงกระเทียม และผงปาปริก้า นำแป้งลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ระหว่างนั้นผสมแป้งกับน้ำปูนใสอัตราส่วน 1 ต่อ 2 (แป้งเปียก)
2. นำแป้งเปียกที่ผสมใส่ไก่ 60 กรัม คลุกแป้งแห้ง แล้วลงทอดที่ 180 องศา จนสุกกรอบ
3. ทอดเบคอนให้พอเกรียมรอไว้ (เบคอนให้นำไปอบ 15 นาที ไฟ 160 องศา)
4. ทำไข่ดาวรอไว้
5. ตั้งกะทะให้ร้อน ใส่ผักสามสี ลงไปผัดให้สุก ตามด้วยลูกเกด และข้าวสวย ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ พริกไทย และแม็กกี้
6. จัดเสิร์ฟ
2. นำแป้งเปียกที่ผสมใส่ไก่ 60 กรัม คลุกแป้งแห้ง แล้วลงทอดที่ 180 องศา จนสุกกรอบ
3. ทอดเบคอนให้พอเกรียมรอไว้ (เบคอนให้นำไปอบ 15 นาที ไฟ 160 องศา)
4. ทำไข่ดาวรอไว้
5. ตั้งกะทะให้ร้อน ใส่ผักสามสี ลงไปผัดให้สุก ตามด้วยลูกเกด และข้าวสวย ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ พริกไทย และแม็กกี้
6. จัดเสิร์ฟ