Courses
View All Courses
Restaurant Internal Management
Financial Management: Learning about Profits & Losses
Restaurant Marketing & Promotion
Creating Menus & Setting Prices
Workshop with the Pros
Articles
View All Articles
รวมแหล่งความรู้ Food Delivery สู้วิกฤต
ข่าวสาร และ สิทธิพิเศษสมาชิก
Interviews & Reviews
Restaurant Management
New Restaurateurs
Marketing for Restaurant Businesses
Ingredient and Equipment Selection
Recipes
Zero Food Waste
Recipes
E-Magazine
Events
Language
English
ภาษาไทย
English
English
ภาษาไทย
Sign in
Get step-by-step advice Test.
View All Courses
What categories interest you?
Restaurant Internal Management
Financial Management: Learning about Profits & Losses
Restaurant Marketing & Promotion
Creating Menus & Setting Prices
Workshop with the Pros
Get inspired by content for restaurants.
View All Articles
What categories interest you?
รวมแหล่งความรู้ Food Delivery สู้วิกฤต
ข่าวสาร และ สิทธิพิเศษสมาชิก
Interviews & Reviews
Restaurant Management
New Restaurateurs
Marketing for Restaurant Businesses
Ingredient and Equipment Selection
Recipes
Zero Food Waste
View all recipes
ข้าวแกงสเต๊กเนื้อริบอาย
Ingredients
Preparation
Cook
45 Mins
Servings
1 Serves
Cuisine
Thai food
Dish type
Curry
Main ingredient
Beef
Print Recipe
Share
Facebook
Twitter
Ingredients
Click an ingredient to purchase on
Makro click
ส่วนผสม 1 เสิร์ฟ
200 กรัม
ข้าวหุงสุก
200 กรัม
เนื้อออสเตรเลียนวากิวริบอาย
0.5 กรัม
เกลือ
0.5 กรัม
พริกไทยขาวป่น
100 กรัม
ซอสมัสมั่น
0.5 กรัม
ใบมะกรูด ตกแต่ง
0.5 กรัม
พริกชี้ฟ้าซอย ตกแต่ง
ข้าวหุงได้ 1,000 กรัม
500 กรัม
ข้าวสาร ข้าวหอมมะลิเบญจรงค์
750 กรัม
น้ำเปล่า
ซอสมัสมั่น 300 มิลลิลิตร
50 กรัม
พริกแกงมัสมั่น
50 กรัม
พริกแกงเผ็ด
100 มิลลิลิตร
กะทิสำหรับผัด
150 กรัม
กะทิสำหรับแกง
100 มิลลิลิตร
น้ำเปล่า
75 กรัม
น้ำตาลปี้บ
5 มิลลิลิตร
น้ำปลา
10 กรัม
พริกจินดาแดง
Preparation
ตั้งกระทะให้ร้อนใส่กะทิลงไปเคี่ยวให้กะทิแตกมัน
ใส่พริกแกงเผ็ดและพริกแกงมัสมั่นลงไปผัดให้หอมตามด้วยน้ำตาลปี๊บพอน้ำตาลปี๊บละลายเติมกะทิอีก 1 ส่วนลงไปและน้ำเปล่า
ใส่พริกจินดาซอยลงไปตั้งให้เดือดปรุงรสด้วยน้ำปลาเคี่ยวให้ได้ที่แล้วกรองเอาแต่ซอสสำหรับสเต็กเนื้อ
ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันสำหรับจี่เนื้อ นาบเนื้อลงกะทะให้สุกทีละด้านตามความชอบ ได้ที่แล้วพักไว้3-5นาทีก่อนหั่นเสิร์ฟ
เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยจากข้าวหอมมะลิเบญจรงค์
Explore more topics
Keep cooking
Keep cooking
Access all exclusive sessions
Anytime, anywhere
Get Started