5 ไอเดีย เพิ่มมูลค่าขนมไทย ให้ขายดี สมราคา

26 ก.ย. 2565
ขนมไทยที่คุ้นเคย แต่สังเกตมั้ยว่า บางร้านตั้งราคาได้พรีเมียม บางร้านราคาธรรมดาๆ หากเจ้าของร้านอยากจะเพิ่มมูลค่าให้ขนมไทยได้อัพราคาให้สมน้ำสมเนื้อกับขั้นตอนอันปราณีตพิถีพิถีน  มาลองปรับเปลี่ยนตามไอเดียเหล่านี้ดูกันครับ และหากจะเลือกใช้กะทิสำหรับขนมไทย ต้องเลือกใช้กะทิอัมพวา กะทิ 100%ที่คั้นทันทีตั้งแต่กะเทาะเปลือก  จึงมีความขาว ความข้นมัน และกลิ่นหอม เหมือนกะทิคั้นสด ใช้งานง่ายสะดวกประหยัดเวลา คุณภาพก็คงที่  ช่วยให้ขนมไทยของร้านมีเอกลักษณ์น่ารับประทานอย่างแน่นอน

สามารถเลือกซื้อเลือกใช้ กะทิอัมพวา ได้ที่แม็คโครทุกสาขา หรือที่ Makro Click
ปรับรูปร่างให้แปลกตา

1.ปรับรูปร่างให้แปลกตา เช่น
- ขนมหวานที่กินกับน้ำกะทิและน้ำแข็ง สามารถเปลี่ยนจากกน้ำกะทิเป็นเกล็ดน้ำแข็งกะทิ
- แทนที่จะเป็นขนมไทยราดกะทิ ลองเปลี่ยนรูปร่างเป็นเค้กขนมไทยหน้ากะทิ เช่น เค้กข้าวเหนียวมะม่วง โดยฐานเป็นเป็นข้าวเหนียว หน้าเป็นมะม่วงและกะทิ , เค้กเต้าส่วน เค้กสาคูข้าวโพด ฐานเป็นตัวขนม หน้าเป็นกะทิ  โดยอาจจะเพิ่มเจลลาตินเพื่อให้คงรูปได้มากขึ้น
- ลองใช้แม่พิมพ์หรือบล๊อคพิมพ์เพื่อให้ได้รูปร่างขนมที่แปลกตา เช่น ขนมลูกชุบ
กะทิสำหรับขนมไทย เลือกใช้กะทิอัมพวา ขาวข้นหอมมัน เหมือนกะทิคั้นสด มีความหวานจากกะทิธรรมชาติ ช่วยให้ขนมน่ารับประทานอย่างมีเอกลักษณ์  ใช้งานง่ายสะดวกประหยัดเวลา คุณภาพคงที่
สามารถเลือกซื้อเลือกใช้ กะทิอัมพวา ได้ที่แม็คโครทุกสาขา หรือที่ Makro Click
เปลี่ยนสีสันให้ดึงดูด

2.เปลี่ยนสีสันให้ดึงดูด
ขนมที่สอดไส้ ลองเอาไส้ขึ้นมา Topping ด้านบน เพิ่มสีสันให้ดึงดูด เช่น ตะโก้ ร้านแม่พิมพ์ใจ ตะโก้กะทิสด ร้านดังขายดีสุดๆ  กะทิสำหรับขนมไทย เลือกใช้กะทิอัมพวา ขาวข้นหอมมัน เหมือนกะทิคั้นสด มีความหวานจากกะทิธรรมชาติ ช่วยให้ขนมน่ารับประทานอย่างมีเอกลักษณ์  ใช้งานง่ายสะดวกประหยัดเวลา คุณภาพคงที่ สามารถเลือกซื้อเลือกใช้ กะทิอัมพวา ได้ที่แม็คโครทุกสาขา หรือที่ Makro Click

ขอบคุณภาพจากร้านแม่พิมพ์ใจ ติดตามร้านได้ที่ Facebook : แม่พิมพ์ใจ ตะโก้กะทิสด ตลาดน้ำคลองลัดมะยม
จัดเสิร์ฟให้ต่างเพิ่มประสบการณ์ใหม่

3.จัดเสิร์ฟให้ต่างเพิ่มประสบการณ์ใหม่
- ขนมไทยเสิร์ฟแบบฝรั่ง นำกะทิมาทำเป็นมูสแทนการราดน้ำกะทิธรรมดา เช่น ข้าวเหนียวมะม่วงมูสกะทิ
- ผสมผสานได้เมนูใหม่ เช่น ร้านรำไพขนมไทย ที่เอาขนมบ้าบิ่น ทองม้วนกรอบห่อบ้าบิ่น ปลุกกระแสบ้าบิ่นให้ฟีเวอร์ทั่วบ้านทั่วเมือง

กะทิสำหรับขนมไทย เลือกใช้กะทิอัมพวา ขาวข้นหอมมัน เหมือนกะทิคั้นสด มีความหวานจากกะทิธรรมชาติ ช่วยให้ขนมน่ารับประทานอย่างมีเอกลักษณ์  ใช้งานง่ายสะดวกประหยัดเวลา คุณภาพคงที่  สามารถเลือกซื้อเลือกใช้ กะทิอัมพวา ได้ที่แม็คโครทุกสาขา หรือที่ Makro Click
ปรุงความหวานให้พอดี

4.ปรุงความหวานให้พอดี
ปัจจุบันหลายร้านปรับความหวานให้พอเหมาะพอดี ไม่หวานจนแสบคอ หวานจนเลี่ยน ลบภาพขนมไทยต้องหวานจัดๆ ยกระดับขนมไทยให้น่าทานได้มากขึ้น ซึ่งนอกจากอร่อยแล้ว ลูกค้ายังรับประทานได้แบบไม่รู้สึกผิด หรือรับประทานได้บ่อยขึ้นอีกด้วย

กะทิสำหรับขนมไทย เลือกใช้กะทิอัมพวา ขาวข้นหอมมัน เหมือนกะทิคั้นสด มีความหวานจากกะทิธรรมชาติ ช่วยให้ขนมน่ารับประทานอย่างมีเอกลักษณ์ ใช้งานง่ายสะดวกประหยัดเวลา คุณภาพคงที่ เลือกซื้อเลือกใช้ กะทิอัมพวา ได้ที่แม็คโครทุกสาขา หรือที่ Makro Click
ใช้บรรจุภัณฑ์ที่สวยงาม

5.ใช้บรรจุภัณฑ์ที่สวยงาม
นอกจากขนมจะสวยงามและอร่อยแล้วต้องเลือกบรรจุภัณฑ์หรือแพ็คเก็จจิ้งที่สวยงามเหมาะสม ทานได้ง่ายสะดวก และที่สำคัญในยุคนี้ถ่ายรูปต้องสวย ซึ่งจะช่วยให้ลูกค้าอยากถ่ายรูปกับขนมของเราลง Social Media อวดเพื่อน ซึ่งสามารถช่วยกระตุ้นความอยากกิน อยากซื้อ สร้างมูลค่าเพิ่มให้ขนมของเราได้ หรือเลือกบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม  ดูเป็นธรรมชาติ  ก็เข้ากับขนมไทยได้ดีไปอีกแบบ กะทิสำหรับขนมไทย เลือกใช้กะทิอัมพวา ขาวข้นหอมมัน เหมือนกะทิคั้นสด มีความหวานจากกะทิธรรมชาติ ช่วยให้ขนมน่ารับประทานอย่างมีเอกลักษณ์  ใช้งานง่ายสะดวกประหยัดเวลา คุณภาพคงที่
สามารถเลือกซื้อเลือกใช้กะทิอัมพวา ได้ที่แม็คโครทุกสาขา หรือที่ Makro Click
สำรวจหัวข้อเพิ่มเติม

Keep reading

รับแรงบันดาลใจจากเนื้อหาสำหรับร้านอาหาร

ดูบทความทั้งหมด
คุณสนใจหมวดหมู่ใด