Courses
View All Courses
การจัดการภายในร้านอาหาร
บริหารการเงินรู้กำไรรู้ขาดทุน
การตลาดและการโปรโมทร้าน
พัฒนาเมนูและการตั้งราคา
เวิร์คช็อปกับผู้เชี่ยวชาญ
Articles
View All Articles
รวมแหล่งความรู้ Food Delivery สู้วิกฤต
ข่าวสาร และ สิทธิพิเศษสมาชิก
บทสัมภาษณ์ และรีวิว
การจัดการร้านอาหาร
มือใหม่เปิดร้านอาหาร
การตลาดเพื่อธุรกิจร้านอาหาร
การเลือกวัตถุดิบและอุปกรณ์
สูตรอาหาร
Zero Food Waste
Recipes
E-Magazine
Events
Language
English
ภาษาไทย
ภาษาไทย
English
ภาษาไทย
Sign in
Get step-by-step advice Test.
View All Courses
What categories interest you?
การจัดการภายในร้านอาหาร
บริหารการเงินรู้กำไรรู้ขาดทุน
การตลาดและการโปรโมทร้าน
พัฒนาเมนูและการตั้งราคา
เวิร์คช็อปกับผู้เชี่ยวชาญ
Get inspired by content for restaurants.
View All Articles
What categories interest you?
รวมแหล่งความรู้ Food Delivery สู้วิกฤต
ข่าวสาร และ สิทธิพิเศษสมาชิก
บทสัมภาษณ์ และรีวิว
การจัดการร้านอาหาร
มือใหม่เปิดร้านอาหาร
การตลาดเพื่อธุรกิจร้านอาหาร
การเลือกวัตถุดิบและอุปกรณ์
สูตรอาหาร
Zero Food Waste
ดูสูตรอาหารทั้งหมด
ข้าวกะเพราปลากระป๋องไข่ข้น
3.7
ส่วนผสม
การเตรียมการ
ใช้เวลา
0 นาที
เสิร์ฟ
0 ที่
อาหาร
อาหารฟิวชั่น
ประเภทอาหาร
กับข้าว
ส่วนผสมหลัก
ปลา
พิมพ์สูตร
แบ่งปัน
Facebook
Twitter
ส่วนผสม
คลิกส่วนผสมเพื่อซื้อใน
Makro Click
1 กระป๋อง
เอโร่ ปลาแมคเคอเรลในซอสมะเขือเทศ
30 กรัม
เอโร่ ซอสผัดกะเพรา
100 กรัม
เอโร่ ข้าวหอมคัดพิเศษ 100%
10 กรัม
กระเทียมสดปอกเปลือก สับ
15 กรัม
พริกจินดาแดงเด็ดขั้ว สับ
2 ฟอง
เอโร่ ไข่ไก่ เบอร์ 2 มีฝา
12 กรัม
ใบกะเพราเด็ด
120 มิลลิลิตร
เอโร่ น้ำดื่ม ขนาด 6 ลิตร 1 แกลลอน
20 มิลลิลิตร
เอโร่ น้ำมันถั่วเหลือง
10 กรัม
พริกชี้ฟ้าเหลืองหั่นแฉลบ
1 กรัม
พริกชี้ฟ้าแดงซอยเส้น
1 ชุด
เอโร่ กล่องอาหารฝาพับ PP 2 ช่อง 520 มล. x 50 ชิ้น
1 คู่
เอโร่ ชุดช้อนส้อมยาว พีเอสใส แพ็ค 50 คู่
การเตรียมการ
หุงข้าวด้วยอัตราส่วนตามที่กำหนด เมื่อข้าวสุกตักใส่จานเสิร์ฟ
แยกเนื้อปลากระป๋องออกจากน้ำ แล้วพักไว้
ผสมไข่ไก่และน้ำปลากระป๋องเข้าด้วยกัน ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอให้ร้อน จึงใส่ไข่ที่ผสมไว้ลงไป ไข่ขาวริ่มสุก ตักขึ้นราดลงบนข้าวที่เตรียมไว้
ตั้งกระทะใสน้ำมันเล็กน้อย ใส่พริกและกระเทียมสับลงไปผัด จนส่งกลิ่นหอม จากนั้นใส่เนื้อปลากระป๋องที่แยกไว้ลงไปผัด
ปรุงรสด้วยซอสกะเพรา ใส่พริกชี้ฟ้าเหลืองหั่นแฉลบลงไป จากนั้นเร่งไฟแรงใส่ใบกะเพราลงไป ผัดทุกอย่างให้เข้ากันราดลงบนไข่ข้นที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยใบกะเพรากรอบ พริกชี้ฟ้าแดง
สำรวจหัวข้อเพิ่มเติม
ทำอาหารต่อไป
ทำอาหารต่อไป
Access all exclusive sessions
Anytime, anywhere
เริ่มต้น