อาหารจีน
ประเภทอาหารซุป / แกง / ต้มจืด
ส่วนผสมหลักอื่นๆ
ส่วนผสม
คลิกส่วนผสมเพื่อซื้อใน Makro Click
- 70 กรัมถั่วงอก
- 30 กรัมผักบุ้งไทย
- 15 กรัมสันคอหมูต้ม
- 15 กรัมตับหมูต้ม
- 15 กรัมหัวใจหมูต้ม
- 15 กรัมไส้อ่อนหมูต้ม
- 30 กรัมลูกชิ้นปลาผสมเนื้อกุ้งทอด
- 45 กรัมลูกชิ้นปลากลม
- 15 กรัมปลาเส้นทอด
- 6 กรัมกุ้งแห้งฝอย
- 15 กรัมถั่วลิสง
- 4 กรัมต้นหอม
- 4 กรัมผักชี
- 4 กรัมผักชีใบเลื่อย
- 30 กรัมมะนาว
- 6 กรัมพริกป่น
- 40 กรัมน้ำปรุง
- 10 กรัมกากหมูเจียวกระเทียม
- 40 กรัมหมูสับรวน
- 5 กรัมตั้งฉ่าย
- 0.5 กรัมพริกไทย
- 300 มล.น้ำซุป
การเตรียมการ
1. ลวกถั่วงอกและผักบุ้ง จากนั้นนำมาใส่ชาม คลุกด้วยน้ำมันกระเทียมเจียว ตามด้วยน้ำปรุง น้ำมะนาว
2. ใส่เนื้อสัตว์ (หมูชิ้น, ตับ, หัวใจ และไส้อ่อน) และลูกชิ้นเรียงบนชาม ตามด้วย พริกป่น ถั่วลิสง กุ้งแห้ง พริกไทย และผักโรย
3. ตักน้ำซุปเทลงในชาม พร้อมเสิร์ฟ (ถ้าเป็นแบบแห้งให้เสิร์ฟพร้อมมะนาวหั่นซีก)
2. ใส่เนื้อสัตว์ (หมูชิ้น, ตับ, หัวใจ และไส้อ่อน) และลูกชิ้นเรียงบนชาม ตามด้วย พริกป่น ถั่วลิสง กุ้งแห้ง พริกไทย และผักโรย
3. ตักน้ำซุปเทลงในชาม พร้อมเสิร์ฟ (ถ้าเป็นแบบแห้งให้เสิร์ฟพร้อมมะนาวหั่นซีก)