ขั้นตอนที่ 1 : เตรียมซอสเทริยากิ
1. นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ไปต้มรวมกัน
ขั้นตอนที่ 2 : สูตรซอสกะเพรา
1. นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ไปผัด
2. เมื่อผัดจนเข้าที่แล้ว นำไปปั่น
ขั้นตอนที่ 3 : แซลม่อนย่างหนังกรอบซอสเทริยากิ
1. นำแซลมอนมาย่างในกระทะ โดยเอาด้านหนังลง ย่างจนกระทั่งหนังกรอบและปลาสุก
2. ราดซอสเทอริยากิไว้บนจาน
3. นำแซลม่อนมาวางไว้บนซอส
ขั้นตอนที่ 4 : หมูดำคุโรบะ สปาเก็ตตี้ ซอสกะเพรา
1. สันคอหมูตัดเป็นชิ้นสเต็ก แลัวนำไปหมักกับซอสผัดตราเอโร่
2. ต้มเส้น พาสต้า จนสุกประมาณ8-10นาที จากนั้นนำไปช็อคน้ำเย็น จากนั้นนำเส้นมาคลึกน้ำมันพักไว้
3. ก่อเสิร์ฟนำเส้นพาสต้าที่ต้มสุกแล้วไปผัดกับซอสกะเพรา
4. นำสเต็คหมูและเส้นพาสต้ามาวางบนจาน
5. ใช้ซอสกะเพราที่ทำไว้ราด โรยด้วยกระเพรากรอบ