ข้าวหน้าปลาซาบะและแซลมอนย่างซอสเทริยากิ

วิธีทำ :  ข้าว
1. นำข้าวไปล้าง จนน้ำใส สะเด็ดน้ำ เทข้าวใส่หม้อหุงข้าว เติมน้ำ 1.3 ลิตร
2. แช่ข้าวทิ้งไว้ 15 นาที หลังจากนั้นนำไปหุง

วิธีทำ  :  ผัดผัก
1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใส่ กะหล่ำปลี แครอท หอมใหญ่ ผัด และใส่น้ำเปล่า ผัดต่อจนผักเริ่มสุก
2. ใส่น้ำมันงา และปรุงรสด้วย ซอสถั่วเหลือง  และใส่ต้นหอมตอนท้าย

วิธีทำ : ข้าวโพดผัดเนย
1. ตั้งกระทะ ใส่เนย ตามด้วยข้าวโพด
2. ปรุงรส ด้วย เกลือ พริกไทย และซอสถั่วเหลือง ผัดต่อจนงวด

วิธีทำ : ปลาซาบะ และ แซลมอนย่าง 
1. ตั้งกระทะให้ร้อน รองกระดาษไข และใส่น้ำมัน 
2. นำเนื้อปลาย่างบนกระทะร้อน ใช้ไฟกลางค่อนข้างแรง 
3. พอเนื้อปลาสุก ทาด้วยซอสเทอริยากิส่วนหนึ่ง แล้วย่างต่ออีกสักครู่ เพื่อให้ซอสเคลือบอยู่บนเนื้อปลา 
4. หนึ่งเสิร์ฟใช้ข้าวหุงสุก 200 กรัม เรียงเนื้อปลาวางด้านบน แล้วราดด้วยซอสเทอริยากิที่เหลือ 
5. ใส่ผัก และข้าวโพด