ดูสูตรอาหารทั้งหมด

ข้าวหน้าปลาซาบะและแซลมอนย่างซอสเทริยากิ

ใช้เวลา
นาที
เสิร์ฟ
1 ที่
อาหารญี่ปุ่น
ประเภทอาหารข้าว
ส่วนผสมหลักปลา

ส่วนผสม

คลิกส่วนผสมเพื่อซื้อใน Makro Click

การเตรียมการ

วิธีทำ :  ข้าว
1. นำข้าวไปล้าง จนน้ำใส สะเด็ดน้ำ เทข้าวใส่หม้อหุงข้าว เติมน้ำ 1.3 ลิตร
2. แช่ข้าวทิ้งไว้ 15 นาที หลังจากนั้นนำไปหุง

วิธีทำ  :  ผัดผัก
1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใส่ กะหล่ำปลี แครอท หอมใหญ่ ผัด และใส่น้ำเปล่า ผัดต่อจนผักเริ่มสุก
2. ใส่น้ำมันงา และปรุงรสด้วย ซอสถั่วเหลือง  และใส่ต้นหอมตอนท้าย

วิธีทำ : ข้าวโพดผัดเนย
1. ตั้งกระทะ ใส่เนย ตามด้วยข้าวโพด
2. ปรุงรส ด้วย เกลือ พริกไทย และซอสถั่วเหลือง ผัดต่อจนงวด

วิธีทำ : ปลาซาบะ และ แซลมอนย่าง 
1. ตั้งกระทะให้ร้อน รองกระดาษไข และใส่น้ำมัน 
2. นำเนื้อปลาย่างบนกระทะร้อน ใช้ไฟกลางค่อนข้างแรง 
3. พอเนื้อปลาสุก ทาด้วยซอสเทอริยากิส่วนหนึ่ง แล้วย่างต่ออีกสักครู่ เพื่อให้ซอสเคลือบอยู่บนเนื้อปลา 
4. หนึ่งเสิร์ฟใช้ข้าวหุงสุก 200 กรัม เรียงเนื้อปลาวางด้านบน แล้วราดด้วยซอสเทอริยากิที่เหลือ 
5. ใส่ผัก และข้าวโพด 
สำรวจหัวข้อเพิ่มเติม

ทำอาหารต่อไป

Access all exclusive sessions

Anytime, anywhere