Courses
View All Courses
การจัดการภายในร้านอาหาร
บริหารการเงินรู้กำไรรู้ขาดทุน
การตลาดและการโปรโมทร้าน
พัฒนาเมนูและการตั้งราคา
เวิร์คช็อปกับผู้เชี่ยวชาญ
Articles
View All Articles
รวมแหล่งความรู้ Food Delivery สู้วิกฤต
ข่าวสาร และ สิทธิพิเศษสมาชิก
บทสัมภาษณ์ และรีวิว
การจัดการร้านอาหาร
มือใหม่เปิดร้านอาหาร
การตลาดเพื่อธุรกิจร้านอาหาร
การเลือกวัตถุดิบและอุปกรณ์
สูตรอาหาร
Zero Food Waste
Recipes
E-Magazine
Events
Language
English
ภาษาไทย
ภาษาไทย
English
ภาษาไทย
Sign in
Get step-by-step advice Test.
View All Courses
What categories interest you?
การจัดการภายในร้านอาหาร
บริหารการเงินรู้กำไรรู้ขาดทุน
การตลาดและการโปรโมทร้าน
พัฒนาเมนูและการตั้งราคา
เวิร์คช็อปกับผู้เชี่ยวชาญ
Get inspired by content for restaurants.
View All Articles
What categories interest you?
รวมแหล่งความรู้ Food Delivery สู้วิกฤต
ข่าวสาร และ สิทธิพิเศษสมาชิก
บทสัมภาษณ์ และรีวิว
การจัดการร้านอาหาร
มือใหม่เปิดร้านอาหาร
การตลาดเพื่อธุรกิจร้านอาหาร
การเลือกวัตถุดิบและอุปกรณ์
สูตรอาหาร
Zero Food Waste
ดูสูตรอาหารทั้งหมด
หม่าล่า ซอสเสฉวน
ส่วนผสม
การเตรียมการ
ใช้เวลา
0 นาที
เสิร์ฟ
0 ที่
อาหาร
จีน
ประเภทอาหาร
อาหารทานเล่น
ส่วนผสมหลัก
ไก่
พิมพ์สูตร
แบ่งปัน
Facebook
Twitter
ส่วนผสม
คลิกส่วนผสมเพื่อซื้อใน
Makro Click
เห็ด ออรินจิ 15 ไม้ เสียบไม้ละ 30 กรัม
500 กรัม
เห็ดนางรมหลวงไทย (ออรินจิ)
75 มิลลิลิตร
ซอสหม่าล่า
75 มิลลิลิตร
น้ำเปล่า
15 กรัม
แม่น้อย พริกหม่าล่า
15 ไม้
เอโร่ ไม้เสียบหัวตัด 20 ซม.
มะเขือยาว 29 ไม้ เสียบไม้ละ 30 กรัม
1000 กรัม
มะเขือยาว
145 มิลลิลิตร
ซอสหม่าล่า
145 มิลลิลิตร
น้ำเปล่า
29 กรัม
แม่น้อย พริกหม่าล่า
29 ไม้
เอโร่ ไม้เสียบหัวตัด 20 ซม.
มันฝรั่ง 43 ไม้ ไม้ละ 20 กรัม
1000 กรัม
มันฝรั่ง
215 มิลลิลิตร
ซอสหม่าล่า
215 มิลลิลิตร
น้ำเปล่า
43 กรัม
แม่น้อย พริกหม่าล่า
43 ไม้
เอโร่ ไม้เสียบหัวตัด 20 ซม.
28 ไม้
เอโร่ ไม้เสียบหัวตัด 20 ซม.
หมูนุ่มปรุงรสพริกไทยดำ ได้ 28 ไม้ เสียบไม้ละ 30 กรัม
1000 กรัม
FZ SPCหมูนุ่มปรุงรสพริกไทยดำ
140 มิลลิลิตร
ซอสหม่าล่า
140 มิลลิลิตร
น้ำเปล่า
28 กรัม
แม่น้อย พริกหม่าล่า
28 ไม้
เอโร่ ไม้เสียบหัวตัด 20 ซม.
หมูนุ่มBBQแช่แข็ง ได้ 28 ไม้ เสียบไม้ละ 30 กรัม
1000 กรัม
SPCหมูนุ่มBBQแช่แข็ง
140 มิลลิลิตร
ซอสหม่าล่า
140 มิลลิลิตร
น้ำเปล่า
28 กรัม
แม่น้อย พริกหม่าล่า
28 ไม้
เอโร่ ไม้เสียบหัวตัด 20 ซม.
สามชั้นลอกสไลซ์หมักงา ได้ 33 ไม้ เสียบไม้ละ 25 กรัม
1000 กรัม
FZ SPCสามชั้นลอกสไลซ์หมักงา
165 มิลลิลิตร
ซอสหม่าล่า
165 มิลลิลิตร
น้ำเปล่า
33 กรัม
แม่น้อย พริกหม่าล่า
33 ไม้
เอโร่ ไม้เสียบหัวตัด 20 ซม.
ตับหมูปรุงรสน้ำมันงา ได้ 18 ไม้ เสียบไม้ละ 20 กรัม
500 กรัม
FZ SPCตับหมูปรุงรสน้ำมันงา
90 มิลลิลิตร
ซอสหม่าล่า
90 มิลลิลิตร
น้ำเปล่า
18 กรัม
แม่น้อย พริกหม่าล่า
18 ไม้
เอโร่ ไม้เสียบหัวตัด 20 ซม.
แฮมสตริป ได้ 18 ไม้ เสียบไม้ละ 20 กรัม
500 กรัม
แฮมสตริป (Ham-SPC)
90 มิลลิลิตร
ซอสหม่าล่า
90 มิลลิลิตร
น้ำเปล่า
18 กรัม
แม่น้อย พริกหม่าล่า
18 ไม้
เอโร่ ไม้เสียบหัวตัด 20 ซม.
แฮมเบค่อนสไลซ์ 22 ไม้ เสียบไม้ละ 25 กรัม
500 กรัม
แฮมเบค่อนสไลซ์ (ไก่ผสมหมูขึ้นรูป)
110 มิลลิลิตร
ซอสหม่าล่า
110 มิลลิลิตร
น้ำเปล่า
22 กรัม
แม่น้อย พริกหม่าล่า
22 ไม้
เอโร่ ไม้เสียบหัวตัด 20 ซม.
ไส้กรอกไก่หนังกรอบพริกสด 21 ไม้ เสียบไม้ละ 1 ชิ้น
500 กรัม
ไส้กรอกไก่หนังกรอบพริกสด
105 มิลลิลิตร
ซอสหม่าล่า
105 มิลลิลิตร
น้ำเปล่า
21 กรัม
แม่น้อย พริกหม่าล่า
21 ไม้
เอโร่ ไม้เสียบหัวตัด 20 ซม.
ไส้กรอกจับโบ้ไก่รมควัน 14 ไม้ เสียบไม้ละ 1 ชิ้น
1000 กรัม
ไส้กรอกจับโบ้ไก่รมควัน ตรา ซูเปอร์เชฟ
70 มิลลิลิตร
ซอสหม่าล่า
70 มิลลิลิตร
น้ำเปล่า
14 กรัม
แม่น้อย พริกหม่าล่า
14 ไม้
เอโร่ ไม้เสียบหัวตัด 20 ซม.
แฮมเบค่อนสไลซ์พันเห็ดเข็มทอง 10 ไม้
250 กรัม
แฮมเบค่อนสไลซ์ (ไก่ผสมหมูขึ้นรูป)
200 กรัม
สหฟาร์ม เห็ดเข็มทอง
10 ไม้
เอโร่ ไม้เสียบหัวตัด 20 ซม.
50 มิลลิลิตร
ซอสหม่าล่า
50 มิลลิลิตร
น้ำเปล่า
10 กรัม
แม่น้อย พริกหม่าล่า
บร็อคโคลี่ 13 ไม้ เสียบไม้ละ 20 กรัม
150 กรัม
บร็อคโคลี่
65 มิลลิลิตร
ซอสหม่าล่า
65 มิลลิลิตร
น้ำเปล่า
13 กรัม
แม่น้อย พริกหม่าล่า
13 ไม้
เอโร่ ไม้เสียบหัวตัด 20 ซม.
ข้าวโพดอ่อน 25 ไม้ เสียบไม้ละ 1 ชิ้น
500 กรัม
ข้าวโพดอ่อนปอกเปลือก
125 มิลลิลิตร
ซอสหม่าล่า
125 มิลลิลิตร
น้ำเปล่า
25 กรัม
แม่น้อย พริกหม่าล่า
25 ไม้
เอโร่ ไม้เสียบหัวตัด 20 ซม.
กระเจี๊ยบ 12 ไม้ เสียบไม้ละ 20 กรัม
300 กรัม
กระเจี๊ยบ
60 มิลลิลิตร
ซอสหม่าล่า
60 มิลลิลิตร
น้ำเปล่า
12 กรัม
แม่น้อย พริกหม่าล่า
12 ไม้
เอโร่ ไม้เสียบหัวตัด 20 ซม.
หม่าล่า หมูนุ่มปรุงรส ได้ 28 ไม้ เสียบไม้ละ 30 กรัม
1000 กรัม
FZ SPC หมูนุ่มปรุงรส
140 มิลลิลิตร
ซอสหม่าล่า
140 มิลลิลิตร
น้ำเปล่า
28 กรัม
แม่น้อย พริกหม่าล่า
28 ไม้
เอโร่ ไม้เสียบหัวตัด 20 ซม.
หมูนุ่มปรุงรสน้ำมันงา ได้ 28 ไม้ เสียบไม้ละ 30 กรัม
1000 กรัม
FZ SPCหมูนุ่มปรุงรสน้ำมันงา
140 มิลลิลิตร
ซอสหม่าล่า
140 มิลลิลิตร
น้ำเปล่า
28 กรัม
แม่น้อย พริกหม่าล่า
การเตรียมการ
1. นำเนื้อสัตว์และผักเสียบไม้ตามน้ำหนักที่ต้องการ
2. ผสมซอสหม่าล่าและน้ำเปล่า ให้เข้ากัน
3. ย่างด้วยไฟกลาง สุก 50% ทาซอสหม่าล่าให้ทั่ว ย่างต่อจนสุก
4. โรยผงหม่าล่า พร้อมเสิร์ฟ
สำรวจหัวข้อเพิ่มเติม
ทำอาหารต่อไป
ทำอาหารต่อไป
Access all exclusive sessions
Anytime, anywhere
เริ่มต้น