ทาร์ตโยเกิร์ตมะม่วง

1. นำเปลือกทาตใส่ถาดอบ ตักเมล็ดถั่วเขียวใส่
2. นำเข้าอบไฟ 180องศา เวาลา 10 นาที
3. นำเมล็ดถั่วเขียวออกและพักทาตให้เย็น
4. นำเจลาตินแผ่นแช่น้ำเย็นจนแผ่นเจลาตินนิ่ม
5. นำเจลลาติน ผสมกับน้ำร้อนคนให้ละลาย
6. ผสมโยเกิร์ต น้ำข้นหวาน และเจลาติน
7. ตักส่วนผสมของโยเกิร์ตใส่ในทาร์ต นำไปแช่แย็น รอให้โยเกิร์ตเซทตัว
8. หั่นมะม่วงสุกเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเต๋า
9. ตักมะม่วงสุกวางบนทาร์ต ตกแต่งด้วยดอกไม้