อาหารญี่ปุ่น
ประเภทอาหารข้าว
ส่วนผสมหลักไก่
ส่วนผสม
คลิกส่วนผสมเพื่อซื้อใน Makro Click
- 750 มิลลิลิตรน้ำเปล่า
- 1,000 มิลลิลิตรaro น้ำซุปปลาแห้งเข้มข้น
- 1,000 มิลลิลิตรaro มิริน
- 500 มิลลิลิตรaro สาเกปรุงอาหาร
- 250 มิลลิลิตรaro ซอสโซยุ
- 150 กรัมaro สะโพกไก่เนื้อล้วนแช่แข็ง
- 55 มิลลิลิตรแม่ซอสผัดข้าวหน้าด้ง
- 55 มิลลิลิตรน้ำเปล่า
- 20 กรัมหอมใหญ่
- 1 ฟองไข่ไก่
- 1 กรัมสาหร่ายเส้น
- 1 กรัมต้นหอม
- 200 กรัมข้าวญี่ปุ่นหุงสุก
- 55 มิลลิลิตรน้ำเปล่า
- 500 กรัมaro ข้าญี่ปุ่นพันธุ์ซาซานิชิกิ
การเตรียมการ
1. ตั้งกะทะใส่น้ำมันเมื่อร้อนใส่ไก่หั่นชิ้นลงไปผัด
2. เมื่อไก่สุกครึ่งหนึ่ง ใส่ซอสและน้ำเปล่าลงไป จากนั้นตามด้วยหอมใหญ่
3. ต้มจนหอมใหญ่สุก
4. ค่อยๆใสไข่ลงไป ตั้งไฟอ่อนและปิดฝาไว้จนไข่สุก
5. โรยหน้าด้วยต้มหอม
6. เสริฟ์บนข้าวญี่ปุ่น
2. เมื่อไก่สุกครึ่งหนึ่ง ใส่ซอสและน้ำเปล่าลงไป จากนั้นตามด้วยหอมใหญ่
3. ต้มจนหอมใหญ่สุก
4. ค่อยๆใสไข่ลงไป ตั้งไฟอ่อนและปิดฝาไว้จนไข่สุก
5. โรยหน้าด้วยต้มหอม
6. เสริฟ์บนข้าวญี่ปุ่น