Courses
View All Courses
การจัดการภายในร้านอาหาร
บริหารการเงินรู้กำไรรู้ขาดทุน
การตลาดและการโปรโมทร้าน
พัฒนาเมนูและการตั้งราคา
เวิร์คช็อปกับผู้เชี่ยวชาญ
Articles
View All Articles
รวมแหล่งความรู้ Food Delivery สู้วิกฤต
ข่าวสาร และ สิทธิพิเศษสมาชิก
บทสัมภาษณ์ และรีวิว
การจัดการร้านอาหาร
มือใหม่เปิดร้านอาหาร
การตลาดเพื่อธุรกิจร้านอาหาร
การเลือกวัตถุดิบและอุปกรณ์
สูตรอาหาร
Zero Food Waste
Recipes
E-Magazine
Events
Language
English
ภาษาไทย
ภาษาไทย
English
ภาษาไทย
Sign in
Get step-by-step advice Test.
View All Courses
What categories interest you?
การจัดการภายในร้านอาหาร
บริหารการเงินรู้กำไรรู้ขาดทุน
การตลาดและการโปรโมทร้าน
พัฒนาเมนูและการตั้งราคา
เวิร์คช็อปกับผู้เชี่ยวชาญ
Get inspired by content for restaurants.
View All Articles
What categories interest you?
รวมแหล่งความรู้ Food Delivery สู้วิกฤต
ข่าวสาร และ สิทธิพิเศษสมาชิก
บทสัมภาษณ์ และรีวิว
การจัดการร้านอาหาร
มือใหม่เปิดร้านอาหาร
การตลาดเพื่อธุรกิจร้านอาหาร
การเลือกวัตถุดิบและอุปกรณ์
สูตรอาหาร
Zero Food Waste
ดูสูตรอาหารทั้งหมด
ต้มข่าไก่
ส่วนผสม
การเตรียมการ
ใช้เวลา
0 นาที
เสิร์ฟ
1 ที่
อาหาร
ไทย
ประเภทอาหาร
ซุป / แกง / ต้มจืด
ส่วนผสมหลัก
ไก่
พิมพ์สูตร
แบ่งปัน
Facebook
Twitter
ส่วนผสม
คลิกส่วนผสมเพื่อซื้อใน
Makro Click
300 มิลลิลิตร
กะทิ UHT ตรา ARO 1000 มล.*1
200 มิลลิลิตร
น้ำเปล่า
5 กรัม
เอโร่ ผงทำน้ำซุป 500 กรัม*1
120 กรัม
Aro สะโพกไก่เนื้อล้วนแช่แข็ง 2 กก.
30 กรัม
ข่าอ่อนซอย
2 กรัม
ใบมะกรูด
80 กรัม
เห็ดฟางหั่นชิ้น
20 กรัม
น้ำปลาผสม เซฟแพ็ค 700 มล.*3
5 กรัม
เอโร่ ผงมะนาว
5 กรัม
พริกขี้หนูสวนบุบ
10 กรัม
ผักชีใบเลื่อย
5 มิลลิลิตร
เอโร่ น้ำมันพริกเผา (ตกแต่ง)
2 กรัม
พริกจินดาแห้ง เด็ดก้าน ทอด (ตกแต่ง)
1 กรัม
ผักชีเด็ดใบ (ตกแต่ง)
การเตรียมการ
นำหางกะทิตั้งไฟให้เดือด ใส่ข่าอ่อนซอยและใบมะกรูดลงไป ตามด้วยสะโพกไก่หั่นชิ้นพอดีคำ
ปรุงรสด้วย ผงทำน้ำซุปและน้ำปลาให้เข้ากัน จากนั้นใส่เห็ดฟางลงไป
ปรุงรสเพิ่มด้วยผงมะนาว พริกขี้หนูสวนบุบ และเติมหัวกะทิลงไป
รอจนน้ำเดือดใส่ผักชีใบเลื่อย และพริกแห้งทอดบุบ จากนั้นปิดไฟ ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ
ตกแต่งด้วยน้ำมันพริกเผา และใบผักชี
สำรวจหัวข้อเพิ่มเติม
ทำอาหารต่อไป
ทำอาหารต่อไป
Access all exclusive sessions
Anytime, anywhere
เริ่มต้น