ดูสูตรอาหารทั้งหมด

แกงไก่งวงทิกก้ามาซาล่า

ส่วนผสมการเตรียมการ
ใช้เวลา
40 นาที
เสิร์ฟ
2 ที่
อาหารอินเดีย
ประเภทอาหารแกง
ส่วนผสมหลักไก่

ส่วนผสม

คลิกส่วนผสมเพื่อซื้อใน Makro Click

การเตรียมการ

  1. ผัดหอมใหญ่กับเนยจนกระทั่ง สุกใส จากนั้นใส่กระเทียมและขิงที่สับละเอียด ตามด้วยเครื่องเทศ พริกปาปริก้า พริกป่น ขมิ้นผง ยี่หร่าป่น ลูกผักชีป่น และผงการาม มาซาล่า ผัดให้เข้ากัน 
  2. ใส่ เนื้อมะเขือเทศบดลงไป จากนั้นหรี่ไฟอ่อน เคี่ยวต่อประมาณ 5 นาที จนกระทั่งน้ำแกงเริ่มงวด 
  3. ใส่ โยเกิร์ตลงไป ตามด้วยเนื้อไก่งวง ที่หั่นเป็นชิ้นแล้ว ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย คนส่วนผสมให้เข้ากันและเคี่ยวต่ออีกประมาณ 5 นาที 
  4. โรย พริกชี้ฟ้าแดง และผักชีแต่งหน้า ปิดไฟ 
  5. นำแป้งนาน หรือขนมปังอินเดีย ออกมาวางทิ้งไว้ให้พอคลายความแข็ง จากนั้นนำมาดาดกับกระทะ ด้วยไฟอ่อนๆ จนกระทั่งขนมปังร้อนทั่ว หรือ นำเข้าไมโครเวฟอุ่นจนร้อน ประมาณ 1 นาที เสิร์ฟพร้อมกับแกงไก่งวงทิกก้า มาซาล่า 
สำรวจหัวข้อเพิ่มเติม

ทำอาหารต่อไป

    Access all exclusive sessions

    Anytime, anywhere

    เริ่มต้น